#14 STEP- LA COSA COME SIMBOLO
LA COSA COME SIMBOLO
Fra le bevande più antiche e leggendarie la birra sembra essere la più conosciuta e diffusa nel mondo. Definita come la bevanda che "fa stare bene chi la beve" i Sumeri sono stati la prima popolazione civilizzata della storia capace di produrre birra, bevanda che, oltre ad esser bevuta, veniva offerta in dono agli Dei, venivano infatti puniti coloro che ne "sprecavano".
Ed è proprio in queste occasioni che la birra può essere l'aggregatore per un allegro incontro
tra amici, compagna di confidenze tra donne diventando simbolo di condivisione e convivialità. Può essere di fatto definita come una bevanda sociale.
fonte: http://www.birra-rhyton.it/storia_rhyton.htm & https://www.taccuinigastrosofici.it/ita/news/antica/bevande/birra-nella-antichita.html
Fra le bevande più antiche e leggendarie la birra sembra essere la più conosciuta e diffusa nel mondo. Definita come la bevanda che "fa stare bene chi la beve" i Sumeri sono stati la prima popolazione civilizzata della storia capace di produrre birra, bevanda che, oltre ad esser bevuta, veniva offerta in dono agli Dei, venivano infatti puniti coloro che ne "sprecavano".
Tra i consigli di saggezza dell’antica Mesopotamia ce n’era uno che
diceva: "Mangia pane, bevi birra, prendi il divertimento!" oppure
"Chi non conosce la birra non sa cosa sia il buono".
La birra, insomma era l’elemento indispensabile che marcava la
differenza tra bere per vivere e bere per divertirsi e stare in compagnia. Quando si voleva fare festa, non si beveva acqua ma il tutto veniva
annaffiato con abbondante birra.
Gli Egizi proseguirono nella tradizione birraria,
migliorandone la tecnica ed affinando il gusto del prodotto,in Egitto la birra era simbolo di potere divino o offerta funeraria.
Fino al Medioevo, il processo di birrificazione era
appannaggio delle sole donne. Lentamente questa prerogativa svanì man mano che
la birra cominciò ad esser prodotta nei monasteri; veniva prodotta la birra “leggera”, adatta ad esser
consumata quotidianamente, e la birra ad alto contenuto alcolico, destinata
alle occasioni speciali.
Ed è proprio in queste occasioni che la birra può essere l'aggregatore per un allegro incontro
tra amici, compagna di confidenze tra donne diventando simbolo di condivisione e convivialità. Può essere di fatto definita come una bevanda sociale.fonte: http://www.birra-rhyton.it/storia_rhyton.htm & https://www.taccuinigastrosofici.it/ita/news/antica/bevande/birra-nella-antichita.html
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